小米昨天发布了米家压力IH电饭煲，售价999元，容量3L，号称媲美日本产品，那么实际体验如何呢？一块儿来看看泡泡网的煮饭实测。

　　外观的风格，米家压力IH电饭煲走通体浑圆的简约小清新路线，高光材质面板显得很有质感，而且隐藏式显示屏也为这个简约风格而增添了亮点。

　　操控的交互能够最终靠机身按键或是手机智能家庭APP进行，米家的压力IH电饭煲可以通过面板上的选择键切换不同的煮饭模式（快煮/精煮等），此外它还支持预约煮饭时间。另一种操作载体是手机，用户都能够在APP里观看到更多的创意食谱，而且米饭松软度等调节等选项也都在APP中才能设置。

　　使用米家电饭煲赠送的小量杯，以后再也用不着拿手指去丈量米饭和水的比例了。米家压力IH电饭煲内胆内侧印有刻度，而每个刻度对应着小量杯里米的总量，当仅仅放入1杯米进行煮饭时，我们根据刻度1处注入等量的水即可，这么精确不易出错的煮饭建议最适合缺乏做饭经验的年轻人。

　　当你按下开始的那一刻，米家压力IH电饭煲便为你倒计时直到煮米饭完毕发出提示音，这期间通过电饭煲面板上的环形时间提示或者手机APP都能看到煮饭的进度。

　　米家压力IH电饭煲并没有排水阀设计，所以水蒸气凝固后的水会从泄压阀区域排出

　　为了更好的口感，我选择了60分钟精煮的模式体验，在经过近乎一小时的等待后，我们终于等到了开盖吃饭的时间。依照我们的亲身体验，将米饭整体倒出内胆的事情并没发生。根据我的猜测，这或许与我们在煮饭完毕后开启了上盖1-2分钟有关、或许是因我们没有科学配比大米和水，或许还有官方视频中男主角没戴手套、那么他的米饭肯定是已经冷却的了。在时间有限的首发体验阶段，小编我暂时无法为大家验证更准确地不粘性以及口感，这一些内容将会在后续的体验文章中加入。

　　最终，我们在使用平铲延边将米饭松动之后总算是将米饭倒扣出来，但结果并不是想象的那样完美，相反，压力IH电饭煲内胆壁有少数的米饭粘住，与小米公司的视频差距比较明显。

　　至于口感，或许是因我们使用五常米的品质问题，我个人并没有品尝到传说中甜的感觉，不过糯感依旧很真实的，米粒饱满有韧性，光泽度也很到位。

　　每次吃完饭过后，谁去刷碗是一件很考验道德的事情，好在使用米家压力IH电饭煲将刷锅的事情变得很简单。它的结构设计非常容易拆卸，你在首次开箱移除不必要的保护包装时，米家便会引导你体验一次拆装机的过程，而且整一个完整的过程非常顺手。电饭煲的清洗过程中，我只是简单在内胆擦了几遍，米粒等残留物分离度非常到位。

　　因为我们过去并未测试过电饭煲的原因，所以也就没有可以对比的规格并量化米家压力IH电饭煲。关心这款电饭煲煮饭口感问题的网友还需要等上几天。我们将在近期不断针对IH电饭煲做技术普及和产品对比，希望到时可以为你理清更多的疑问。

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